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    米其林三星餐廳摘星之旅

    舊金山美食盛宴8日旅程輕奢版

    ——米其林三星餐廳摘星之旅


           美國加利福利亞漫長的海岸線從來都不是一個缺乏美食的地區。從西雅圖一路驅車直到圣地亞哥,這個能夠融合多民族優秀文化傳統的國度,能夠毫不費力地做到讓你的每日三餐絕不重樣。然而這些在以嚴苛著稱的米其林“美食密探”看來似乎并非如此。美國西部的頂級大廚們在過去幾年里,幾乎得到了米其林的廣泛認可。在2010年以前的鼎盛時期,曾經就有《舊金山篇》、《洛杉磯篇》和《拉斯維加斯篇》陸續面世。然而盛世如曇花一現,兩年過后,只有《舊金山篇》碩果僅存。在米其林官網上,最新的2015年版《米其林指南 舊金山》仍然是美國西部地區獨樹一幟的代表。

          如果你手上恰好有一本《米其林指南 舊金山篇》,你視它為出行必備的紅色圣經,要為了“值得特別安排一趟旅行”的餐廳有所行動,卻還在面對這一路的規劃無從著手,那就請跟隨我,來看看超級定制游將如何為你準備一次輕松舒適的美食盛宴旅程。


    ----行程亮點----

           既然這是一次一路盡享(CHI)美食(HUO)的旅行,我們務必會為你的每一次正餐都做好精致的安排。

           此次旅途的首要,也是終極目標,自然是要實現美食愛好者的夢想:到米其林餐廳摘星去。整個的行程中,我們將要遍訪舊金山四家米其林三星餐廳中的兩家。當然,如果你足夠狂熱,對此仍不滿足,超級定制游依然能夠為你安排到第三,第四家,確保你不會留下任何的遺憾。


    The French Laundry(米其林三星)

    舊金山納帕谷兩家米其林三星級餐廳之一,The French Laundry(法國洗衣店餐廳),位于Napa山谷酒鄉的小鎮Yountville,這里也是全世界米其林星級餐館最密集小鎮。The French Laundry有自己的菜園子,自給自足餐廳所需的菜蔬。


    Saison(米其林三星)

    店名Saison是發于單詞“Season”的衍生詞語。這家餐廳充滿了創意和革新,在每個季節都致力于保持一貫又賦予新意。開放式的廚房可以讓你看到廚師精心烹飪的每一個環節,大廚為每一位食客提供與眾不同的17道套餐,選搭侍酒師推薦的美酒,在這樣一個極具情調的餐廳享用一頓晚餐,是毋庸置疑的奢華體驗。

    地址:178 Townsend Street, San Francisco, CA 94107


    Gary Danko(米其林一星)

    Gary Danko是舊金山家喻戶曉的餐廳,也經常會被眾多的舊金山美食雜志所推薦。餐廳主打加州創意料理,無論是菜色功力,服務品質,還是氣氛裝潢都可謂無懈可擊。菜單也會根據季節而更換,客人可依自己喜好選擇各種主餐、前菜以及甜點。如果對菜品不是很熟悉,不妨直接來一份餐廳已經制定好的套餐。

    地址:800 N Point St, San Francisco, CA 94109


    Atelier Crenn(米其林二星)

    這是一家法式餐廳,菜譜由一首詩寫成,其它的就不用再多說了。

    地址:3127 Fillmore Street San Francisco, CA 94123


           除了為取得“摘星”成就而必須去到的米其林餐廳以外,其它時候的用餐,即使是在非米其林餐廳,安排自然也不能馬虎。

    FOG HARBOR FISH HOUSE

    在漁人碼頭(Fisherman's Wharf)品嘗鄧杰內斯蟹(Dungeness Crab)和用酸面包裝的蛤蜊濃湯(chowder clam),其實有很多餐廳可以選擇。我們推薦這家FOG HARBOR FISH HOUSE,它在39號碼頭二樓。除了菜品味道一流以外,它的每一個靠窗位置都能夠擁有漂亮的窗外海景風光。由于人氣很旺,我們會在出行前為你做好預約工作。

    地址:39 Pier 39 Concourse San Francisco, California 94133, United States 


    嶺南小館(R&G Lounge)

    位于唐人街的嶺南小館,連續多年都在米其林推薦餐廳之列,是當地最好的中餐廳之一。通過精致改良的粵菜,能夠同時博得西方人和本地華人的青睞實屬不易。雖然這不是一家米其林三星餐廳,但是奧巴馬總統和比爾蓋茨的親自光顧,已經生動的詮釋了米其林的評級理念。螃蟹再次成為這里的一道特色菜,此外值得一嘗的還有粉絲牛肉煲、醬油雞等等。

    地址:631 Kearny St, San Francisco, CA 94108


    CLIFF HOUSE

    Cliff House坐擁無敵天然美景,在她的一邊是OceanBeach無垠的海岸線,另一邊則是陡峭嶙峋的岸壁,而她的對面,就是著名的海豹巖(Seal Rocks)。Cliff House,就是這么一間能夠一邊享用美食一邊欣賞驚濤拍岸美景的餐廳。然而僅僅是這點,是不足以讓其曾經一度被《米其林指南》所推薦的。Cliff House的美食同她窗外的美景一樣具有深度,每一份盛上來的食物,都能夠在視覺、嗅覺和味覺上,為您帶來無與倫比的享受。

    地址:1090 Point Lobos San Francisco, CA 94121

    The Beacon Bar & Grill

    這是一家位于理查德森度假營地湖岸餐廳。餐廳服務周全并且具備酒吧設施,你既可以在室內,也可以在特有的露臺餐桌邊就餐。餐廳巨大的窗戶讓你有很好的視野來觀賞太浩湖。餐廳提供的食物也是分量十足,價格公道。

    地址:1900 Jameson Beach Rd, at Camp Richardson Resort, CA 96150


    其他精選餐廳還有:

    Tahoe House Bakery & Gourmet

    地址:625 W Lake Blvd, Tahoe City, CA 96145

    Trokay

    地址:10046 Donner Pass Road, Truckee, CA 96161

    Rustic Lounge at Cedar Glen Lodge

    地址:6589 N Lake Blvd, Tahoe Vista, CA 96148-0188

    Evan's American Gourmet Cafe 

    地址:536 Emerald Bay Rd, South Lake Tahoe, CA 96150


    ----特色安排----

           雖說這是一次“游以食為天”的旅行,我們當然也不會讓你的出行除了吃以外碌碌無為。我們有別具特色的精致活動安排可以充分燃燒掉你所攝入的多余卡路里。


    Fisherman's Wharf游船

    從Fisherman's Wharf出發的游船有很多,一般來說大多數人都愿意直奔金門大橋而去。其實我們還有另外一種選擇,那就是繞行一趟惡魔島(Alcatraz Island)。這座冷冰冰的監獄島因為馬克貝和尼古拉斯凱奇聯袂打造的《勇闖奪命島》(The Rock)而總是讓人記憶猶新。如果你對此興趣濃烈,對島上的英語講解表示無障礙,我們完全也可以為你安排一次上島的行程。

    當然了,近觀金門大橋仍然是不可或缺的。


    納帕谷葡萄酒列車

    乘坐納帕谷葡萄酒列車是一種體驗美景的獨特方式,36英里的旅程從納帕的歷史名鎮出發穿過圣赫勒拿島,然后返回。你可以享受葡萄園美景、品酒和在1900年早期修復的普爾曼古典車廂中享受有多道菜的午餐或晚餐,還可以選擇去當地酒莊參觀。


    納帕谷熱氣球

    不論任何季節,納帕谷都被認為是理想的熱氣球旅行地,這得益于它終年溫和的天氣。乘上熱氣球,從空中俯瞰整個納帕谷地,是一種別樣的享受。


    Squaw Valley 和 North Star 滑雪場

    SquawValley是集居住及娛樂為一體的場所,擁有4,000英畝的纜車服務的林地,每年的多于450英尺的積雪量,和加州一年幾乎300天充足而溫暖的陽光照射。

    NorthStar位于太浩湖北,Truckee鎮南,以雪道長、索道快、親切的服務和一流的附屬設施成為北美最受家庭歡迎的滑雪場。被美國滑雪雜志(SKI Magazine)排為家庭滑雪項目的第五名,被美國國家廣播電視臺今日秀節目(NBC’s Today Show)排進美國前四名家庭。


           有了以上種種選擇,相信你一定會對這次輕奢的舊金山美食盛宴9日旅程有所期待。我們隨時歡迎你通過致電超級定制游,來了解更多的產品詳情。我們會安排專屬的定制旅游顧問,為你詳細策劃你的出行。

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